Любимые рецепты
Сортировать по
Категории
Поделиться
Жаркое из косули
Косуля — относительно крупное животное, масса взрослой особи составляет около 30 кг. Добыть её нелегко, косули...
3
Поделиться
Фазан в можжевеловом соусе.
Среди разных видов промысла на пернатую дичь охота на фазана во все времена отличалась своими традициями...
2
Поделиться
Бастурма из кабана
Из кабана, добытого на охоте, обычно делают жаркое, тушенку или запекают в духовке, мы решили поделиться...
3
Поделиться
Оленина с лисичками
Оленина занимает главенствующее место на столе жителей Севера. Олень питается ягелем – природным лекарством-антибиотиком. Экологически чистое,...
2
Поделиться
Тарталетки с начинкой из мяса фазана
Фазан всегда считался блюдом для особых гостей – знатных вельмож, государственных деятелей, истинных гурманов. Фаршированных финиками...
1
Поделиться
Котлеты пожарские из рябчиков.
Самый мелкий и достаточно распространённый представитель семейства тетеревиных. Он размером чуть больше галки, довольно пухлый, плотного...
5
Поделиться
Шурпа из лосятины
Шурпа из дичи – сытное и очень вкусное блюдо. Его легко приготовить дома и в полевых...
2
Поделиться
Фазан по-охотничьи
Как гласит народная мудрость: Каждый охотник желает знать, где сидит фазан. И этому есть вполне логичное...
1
Поделиться
Суп из медвежатины
Существует множество реальных историй, в которых русский бурый медведь представлен как грозный хозяин леса. Современные рассказы...
3
Поделиться
Жаркое из кабана со спаржей
Общаясь с охотниками, приходится часто ловить себя на мысли, что каждая такая встреча по-своему уникальна. Ведь...
1
Кухня охотника - рецепты, приготовление пищи из мяса диких животных и рыбы © 2020 - все права защищены. Создание сайта - TOPLAB