Любимые рецепты
Сортировать по
Категории
Поделиться
Лангет из мяса лося
Прежде чем перейти к описанию рецепта, хочется рассказать один анекдотичный случай, который произошел в одном из...
412
Поделиться
Мясо кабана, тушёное в красном вине
Охота на дикого кабана всегда сопровождена большой долей опасности, поэтому добытый трофей – это всегда настоящее...
670
Поделиться
Жареные вальдшнепы с красным вином
При слове «вальдшнеп» у многих охотников замирает душа, начинает колотиться сердце, и волной накрывают приятные воспоминания...
281
Поделиться
Котлеты из медвежатины под можжевеловым соусом
На бурого медведя люди охотились с незапамятных времён. Добыть медведя всегда считалось большой удачей, ведь этот...
582
Поделиться
Пирожки с зайчатиной
Пирожки с зайчатиной были очень популярны на Руси и у соседних славянских народов. Тем более, что...
1 065
Поделиться
Гуляш из Зайца по-шотландски.
Зайцы – частые «гости» среди трофеев удачного охотника. Лучшее время их отстрела приходится на сентябрь-ноябрь. Опытные...
408
Поделиться
Жаркое из лосятины Завидовский рецепт
Лось – популярный у нас объект охоты. Это достаточно крупное животное, рост которого может доходить до...
1 949
Поделиться
Заяц в яблоках
Заяц – зверь весьма осторожный. У него в естественной среде обитания много врагов (волки, лисы, иногда...
359
Поделиться
Сурок тушеный на овощной подушке
Мясо сурка мелковолокнистое и жирное, имеет приятный вкус. Как приготовить мясо байбака? День должен быть теплым,...
1 437
Поделиться
Рябчики и оливье
В. Маяковский писал «Ешь ананасы, рябчиков жуй» неспроста. Один из ста «лучших стихов всех времен» подчеркивает,...
232
Кухня охотника - рецепты, приготовление пищи из мяса диких животных и рыбы © 2020 - все права защищены. Почта для связи: kuhnya.okhotnika@mail.ru