На Урале лось, как ценная добыча охотника, издавна в почете. Особенно вкусна лосятина, добытая в осенне-летний...

Тетерев – желанная добыча охотника. Эта крупная птица. Вес взрослых косачей доходит до 1.5кг. Самки –...

Многие деликатесы, изготовленные из диких животных, практически невозможно найти в обычных магазинах и даже на рынках....

Широко известные «Охотники на привале», подстрелив зайца и пару уток, махнув по рюмочке, возможно, планировали добыть...

В древности католические священники считали бобров рыбами. Есть подозрение, что монахи делали это умышленно, чтобы во...

Вы знали, что тушенку изобрели в наполеоновской Франции, и она считалась там деликатесом? Что изменилось за...

«Тот самый» барон Мюнхгаузен – знатный охотник на диких уток. Один выстрел – и они, облившись...

Чаще всего вальдшнепа жарят или запекают, небольшая тушка весом 300-400 г готовится быстро и просто. Сегодня...

Непосредственно после удачной охоты на косулю охотники готовят её печень. Иногда это происходит в походных условиях,...

Существует масса рецептов приготовления «мяса по-кремлевски». В большинстве из них основным ингредиентом выступает говядина, реже свинина....